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汪爸爸先後在石牌、天母士東等市場販售海鮮,
已是三十年的老牌子,
目前則在吳興街171巷營業
(看到「黃牛肉攤」及「碳烤」紅燈籠,走進去就是囉)。 
以往賣不完的海鮮存貨都是家人自己吃,但人口少,吃得慢,
因此決定開始贈送網友,讓喜歡吃當季漁撈海鮮的人索取。
品項會不定期更新,歡迎常來看看。
Bon appetit!

贈送:金線魚、盤仔魚(戴先生預訂)

金線、盤仔魚

汪媽料理撇步:適合乾煎、紅燒。

欲索取請聯絡汪媽媽(0936 931 285),取貨方式請見網頁下方說明,謝謝!

8月24日北汪海鮮鋪現貨


天秤颱風已經顯現它的威力,
昨晚基隆漁港的船幾乎都沒出海,
今天凌晨汪爸批不到貨。
(話說我小時候曾以為,爸爸每天半夜兩三點出門,是為了出海捕魚...)

因此汪爸今天得閒一天,只在家接單,
想買昨天新鮮貨(請點此)的人歡迎致電汪先生(0911 859 265),
價格當然也比昨天更實惠喔。


8月23日北汪海鮮鋪現貨

強颱前夕,天氣是風雨前的寧靜,
吳興街市場陽光普照,鼎沸的市井人來人往,滿是活力;
然而畢竟是颱風天,
今晨基隆漁港的漁獲明顯少了,我們也就簡單補了鮮魚七八種,
做點颱風天的小生意。
以下是今天的現貨,都是8/23凌晨進的。想在家裡儲存一些好魚、安穩度過颱風天的饕客歡迎打給汪爸爸(0911 859 265)詢問,南港、信義區居民1,000元、台北市其他區居民2,000元即宅配到府。

赤鯮
花尾鷹羽鯛

廉售:盤仔魚 50元(已預訂)



贈送:鯖魚(已下架)(內含醬醋香煎鯖魚食譜)


這種魚肉香而刺少,特別適合不太會吐刺的人(不就是我嗎)。

汪媽媽的料理訣竅:(詳細食譜請點此閱讀
鯖魚適合煎食,以薑、糖、醋、醬油提味增香。

贈送:鯊魚六、七尾(已送出)


希望是懂得料理鯊魚的網友才索取喔。
(汪爸說得用溫熱的水洗掉表皮的沙再烹煮;紅燒或煙燻都好吃。)

附上iCook網友的沙魚食譜,大家不妨一試:阿曼達的廚房~燻沙魚(氣炸鍋)

更新:已由張先生預訂。張先生還特地送我們捷克的玫瑰乳液,真是感謝!

贈送:秋姑魚一大盤(已送出)


已由板橋的林小姐預訂。
實際份量約為照片的三四倍。

去骨後油炸非常美味,
可以整尾吃,
滋味勝過炸雞十倍!

汪爸汪媽還配著可樂吃,真是萬惡淵藪啊。:-)

贈送:N(已送出)